チーズケーキ

うちのかみさんは紅茶のクッキー、マドレーヌ、チーズケーキなんぞを作るんですよ。昨日、チーズケーキを作ってくれました。ボクの場合、泡っぽいのが苦手で、しっかりとしたベイクト・チーズケーキが好みです。かみさんのはそういう意味では結構おいしいんですよ。一日置いてから（冷やしてから）食べましたが、今回もＧＯＯＤ！かみさんは「なんか固い」というのですが、ボクには不満はありません。かみさんが言うには、冷蔵庫が変わったからじゃないかなと。つまり、大きな冷蔵庫になってよく冷えるようになったから、いつもより固くなった感じがする、というわけです。いままでは冷蔵庫の中にぎっしり詰まっていて冷えなかったんですね。ごちそうさまでした。

大戸屋

昨日、川越駅の定食チェーン店の「大戸屋」に入りました。目黒にもあるので知っていましたが、いつも混んでいるので、実際に入ったのは初めてでした。お店の中には大きな四角いテーブルがあり、そこはカウンター席。その周りには向かい合い席がＬ字型にずらっと並んでいます。店員は注文取りの２名の女性。お料理を運ぶだけの女性がもう一人。すごく清潔的なお店で全席禁煙。

びっくりしたのは、お客様の半分が女性。しかも一人で来ている人がその半分。残りは女性だけのグループで２名が多いかな。年齢層は２０歳～５０歳くらいと広い。今は女性が一人でお店に入る時代なんだなあ、と感心しました。

うちの会社の３８歳独身女性に尋ねると、「平気で一人で入れますよ。よく大戸屋には行きます。吉牛だって入れますよ」だって！！

大戸屋さんでは「おくらとろろ鉄火丼とせいろそば」を食べましたが、ご飯がおいしかったのと、おそばの汁のかつおだし風味が良かったですね。

「かずみ」のロールケーキ

今日、茨城県日立市を車で走っていると、ふいに、１０年前、水戸に住んでいた頃、一度だけ買って食べたロールケーキを思い出しました。確か、茨城大学工学部の近くにあったよなあ．．．。ありました！ありました！その店の名は「かずみ」。ロールケーキ健在でした。とっても大きな、そしてクリームたっぷりな有名なお店なんですよ。

ひとつ下さい。１２６０円です。お金を払って包んでもらうと、すぐに冷蔵庫に入れてくださいね、と言われたので、夕方には東京に戻りますが、それまで冷やすことはできません、と言ったら、これから一時間くらいで帰るのならいいですが、電車でしかも夕方なんてダメですね、クリームがべちゃっとなってしまいますから、と売ってもらえませんでした。残念ですが仕方ありません。

このことをかみさんにメールしたら、彼女もかずみの特大ロールケーキを覚えていて、残念だなあ、なんだか話し聴いたら余計に食べたくなったと返信してきました。

今度は保冷庫を持っていきます。